深センで絶対に食べたい絶品グルメ
深センは中国本土で最も多くの移住者を抱える都市であり、全国各地から集まった人々が、それぞれの地域の豊かな食文化を持ち込み、この街に多様な料理の魅力をもたらしています。 深センは地元ならではの名物料理に加え、各地方の郷土料理が融合した“食のるつぼ”として発展を遂げており、今では中国全土のグルメ文化が集ま…
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香港でおすすめのローストグースレストラン
忘れがたい風味があり、その香ばしく皮がパリッとし、柔らかく芳醇な焼きガチョウの一切れを求めて、私は毎年香港へ赴いています。 中国本土および香港の名店を食べ歩いてきた食通として、私は賑わう市場の裏手や狭小な路地、古くからの街並みにひっそりと佇む、地元に根付いた店舗を探し求める習慣があります。その目的は…
2025年における外国人の中国での支払い方法
中国では、モバイル決済の利用がほぼ普及しきっています。若者から高齢者まで年齢を問わず、食事や買い物、交通機関など、あらゆる支払いをスマートフォンでQRコードをスキャンするだけで行っています。データによると、人口の85%以上がモバイル決済サービスを利用しており、まさに全国規模での普及が実現されています。 …
2025年北京のおすすめ餃子店トップ
北京に十年以上住んでいる私にとって、「餃子ほど美味しいものはない」という言葉が北京の人々にとってどれほど大切かを深く理解しています。 冬至の日には必ず餃子を食べます。昔から「餃子を食べないと耳が凍ってしまう」と言われています。中国の大晦日には、家族みんなで集まって餃子を包むのが伝統で、これは幸運をも…
天安門広場はどのように見学しますか
では、始めましょう。 天安門広場は北京の中心であり、現代中国の強力なシンボルです。世界最大級の広場で、面積は約44万平方メートル、一度に100万人を収容することができます。例えば、毛沢東主席が亡くなった時には、約100万人が弔問に訪れました。 広場は紫禁城、人民大会堂、国立博物館などの象徴的なランドマークに…
広州観光ガイド
広州市は、広東省の省都であり、公式統計によると、国際的な旅行者に最も訪れられている中国の都市の一つです。出発前に、限られた時間をどのように活用し、広州の必見スポットを訪れるかを考えることが大切です。その後、次の目的地である深センへの旅を続けることになります。 この3年間で、私は広州に19回訪れましたが…
2026年の中国春節
春節（中国の旧正月）は、中国で最も重要な伝統的な祝日の一つです。毎年この時期になると、鉄道駅は故郷へ帰省する出稼ぎ労働者で混雑します。鉄道、高速道路、航空などほぼすべての交通手段で乗客が急増し、この現象は「春運」（しゅんうん）または「春節の帰省ラッシュ」と呼ばれています。 それでは、本記事では中国の…
北京地下鉄ガイド
中国の首都である北京は、人口が密集しており、交通網も広大で複雑です。住民や観光客の移動をスムーズにするため、北京地下鉄は20路線以上を運行し、一日の利用客数は数千万人に上ります。 本ガイドでは、主要路線の概要、沿線エリア、運賃相場、そして初めてご利用になる方への詳細な案内をご紹介します。 主要路線とカ…
2025深圳観光ガイド
深圳（シンセン）は、私が何十年も暮らしてきた街です。地元住民として、訪れた際にぜひ体験してほしいおすすめのスポットやアクティビティをまとめました。ルートや目的地に慣れてしまえば、あとは翻訳機さえあれば、深圳の魅力を存分に楽しむことができます。 おすすめの観光地 人それぞれ旅行に対する考え方は異なると…
深圳のグルメ街
深圳にはさまざまなレストランがありますが、街頭のフードマーケットを通じて、この街の活気あるローカルな雰囲気や本格的な味わいをより深く体験することもできます。高級レストランと比べて、これらの屋台街では中国各地の手頃で本格的な料理が楽しめます。 深圳の地元の人々のおすすめによると、以下は特に有名なストリ…