私にとって重慶という都市は、常に新たな驚きを与えてくれる存在である。初めて渝中半島の高台に立った際、眼下に広がる長江と嘉陵江の流れ、建物を縫うように走る軽軌道、屹立する高層楼と古い石段が織り成す光景に、私は一瞬、現実と幻想の境界を見失った。
重慶は決して「ネットで話題の都市」にとどまるものではなく、一冊の立体的な歴史書の如く、街の至る所に物語が刻まれているのである。
本稿では、その「8D魔幻之城」とも称される重慶において、訪れるべき幾つかの名所と、その周辺で味わえる美食を紹介したい。
第三登山道
重慶市渝中区の中興路近くに位置する「山城三道」は、山と崖の狭間に築かれた独特の登山道で、「登山時間のはしご」とも呼ばれています。
この道を歩けば、中華民国時代の伝統的な高床式建築、1980年代の職員寮、そして現代の高層ビルまで、異なる時代の都市景観が次々と現れます。
まるで時間が幾重にも重なり合ったような、重慶ならではの独特の風景を体感できるのです。
吊り下げ式の板道の途中には、小さな展望台がひっそりと設けられています。そこに立つと、まるで時間を超えるかのように、三つの時代の重慶を一度に見渡すことができます。
足元には中華民国時代の伝統的な高床式建物が並び、視線を上げれば1980年代の職員寮が姿を現し、さらに遠くには天空へ突き抜けるように立つラッフルズシティがそびえ立っています。
このような時間と空間の驚異が重なり合ったのは、重慶で最も魅力的な場所です。
第三登山道の基本情報
| アイテム | 情報 |
|---|---|
| タイトル | マウンテンシティサードトレイル:時間のはしごを登る |
| 住所 | No. 234 Zhongxing Road, Yuzhong Districtの隣 |
| 輸送ルート | 鉄道輸送:1号線が角場口駅5番出口から降り、中興路に沿って南に約8分歩きますバス:0491または0492番に乗って中興路駅まで下車タクシー:「山城三道入口」を運転手に直接伝えてください |
| 運賃 | 無料 |
| 営業時間 | 終日 |
| おすすめのツアー時間 | 2〜3時間 |
| 特徴 | ほとんどの観光客が紅崖洞窟に急いでいるとき、朝霧の中で山の都市の3番目の道を踏むことができます。 崖の上に建てられたこのトレイルは、重慶の過去と現在を結んでいます。 |
混雑を避けるだけでなく、重慶らしい市場の本当の姿を体験するためにも、訪れるなら朝6時前がおすすめです。
朝になると、老人たちは小道で体を動かし、売り子たちは新鮮な野菜を担いで山道を登り、遠くからは長江を行き交う汽船の汽笛が響いてきます。
その瞬間、まるで山の都市全体が目を覚まし、ありのままの姿を静かに映し出しているようでした。
第三登山道のおすすめグルメ
「ステップオールドホットポット」は、山城三道の出口近く、徒歩わずか300メートルほどの場所にあり、アクセスも便利です。まろやかなバター鍋をベースにした老舗で、地元の人々にも長年親しまれており、重慶ならではの本格火鍋を味わうのにぴったりのお店です。
おすすめの料理は、新鮮な牛の胃、揚げたてでサクサクのクリスピーポーク、そしてとろけるような脳花など。どれも風味豊かで、地元ならではの味わいを楽しめます。
友人との食事にも、本格的な重慶火鍋を体験したいときにも、「ステップオールドホットポット」は外せない一軒。特にディナータイムには混雑必至なので、事前に並ぶ心づもりをお忘れなく。
| アイテム | 情報 |
|---|---|
| レストラン名 | ステップオールド鍋(登山口から300メートル) |
| 住所 | No. 12, South District Road, 渝中区, 重慶市, 中国郵便番号: 400010 |
| 一人当たりの消費量 | 80元 |
| おすすめ料理 | 新鮮な胃袋(NT$38)、揚げたてのクリスピーポーク(NT$28)、脳の花(NT$15) |
| 特徴 | 登山道の突き当たりにある古いお店で、バターポットはまろやかなベースで、新鮮な胃袋と揚げたてのサクサクしたお肉がおすすめです。 地元の人々が頻繁に訪れ、夜になると行列ができることが多いです。 |
白象居
重慶中心部に近い場所にある「ホワイトエレファント・レジデンス」は、歴史・文化・自然景観が調和した憩いのスポットです。
白象館は、簡素ながら趣のある建築様式と静かな環境で知られ、古き重慶の伝統的な雰囲気を色濃く残しています。訪れる人は、賑やかな街の喧騒を離れ、ここでひとときの静けさを味わうことができます。
風光明媚なエリアには趣のある中庭、石段、小道があり、周囲の山岳都市の風景も楽しめます。
| アイテム | 情報 |
|---|---|
| 住所 | No. 1-6 Baixiang Street, 渝中区 |
| 輸送ルート | 鉄道輸送:1号線小石子駅7番出口、白巷街に沿って徒歩10分バス:414番または440番で王龍門駅下車、徒歩:長江索道北駅から徒歩約8分 |
| 運賃 | 無料(住宅街、静かにしてください) |
| 営業時間 | 終日 |
1992年に建てられたこの住宅は、重慶特有の“魔法のような地形”を理解するための格好の教科書ともいえます。ここに30年以上暮らす王おばさんに出会ったとき、彼女は微笑みながら「どうしてこの建物には出口が3つもあるのか知っていますか？」と、その秘密を教えてくれました。
重慶は山岳都市なので、各階を1階にすることができます。 ”
詳細な体験の提案
ただ写真を撮ってチェックインするだけではなく、3号館の廊下にしばらく腰を下ろし、住民の日常を静かに観察してみてください。廊下の入り口では老人がチェスを楽しみ、公共キッチンでは主婦たちが料理に励み、パティオでは子どもたちが元気に遊んでいます。建物の隅々に至るまで、山岳都市の人々が特異な地形にどのように知恵を絞り、生活空間を活用しているかが感じられます。
訪れるのに最適なのは、観光客が少なく、より自然な生活の様子を見られる平日の午後です。ただし、ここは他人の家です。静かに観察することを忘れないでください。
白象居おすすめレストラン
観光客としてホワイトエレファント・レジデンスの通りを歩くと、山岳都市の立体的な魅力だけでなく、日常生活の息づかいも強く感じられます。住宅やパティオ、路地の一つひとつが、街の歴史や物語を静かに語りかけてくるようです。
歩き疲れたら、近くのレストランにふらりと入り、湯気の立つエンドウ豆麺を注文してみてください。路上を駆け回る子どもたちの笑い声が聞こえる中で味わう食事は、街の最も本格的な一面を実感させてくれます。
私にとって、ホワイトエレファント・レジデンスは単なる観光名所ではなく、山岳都市の生活を体験し、肌で感じられる特別な場所です。訪れた際には、疲れた体やお腹を満たすために、ぜひ立ち止まって地元の味を楽しんでみてください。おすすめのレストランを探してみる価値があります。
| レストラン名 | 住所 | 一人当たりの消費量 | 営業時間 | おすすめ料理 | 特徴 |
|---|---|---|---|---|---|
| ホワイトエレファントヌードルビレッジ | ホワイトエレファントレジデンス2号館の1階 | 15元 | 6:00-14:00 | エンドウ豆麺（NT$12）、牛肉麺（NT$16） | 創業20年以上の老舗麺屋さん。エンドウ豆の味付け比率が絶妙で、毎朝売り切れ。 |
| ヤン・ジロン・マンション | 渝中区 解放碑 藏白路（ホワイトエレファントレジデンスから500m） | 90元 | 11:00-22:00 | シグネチャーフィッシュ（NT$68）、ハゲコマンダー大麻ボール（NT$28） | 重慶の本格四川料理レストラン。料理は本格的で環境は快適。 |
白象麺村は、ホワイトエレファント・レジデンス2号館の1階にある、創業20年以上の老舗麺屋です。特にエンドウ豆麺が名物で、毎朝すぐに売り切れてしまいます。牛肉麺も人気があり、価格は一人あたり約15元です。
ここのシンプルな雰囲気は、訪れる人が重慶の家庭料理の本格的な味を体験するのにぴったりです。伝統的な朝食や昼食を手軽に楽しむことができます。
楊吉龍邸
ホワイトエレファント・レジデンスから約500メートルの距離にあり、渝中区解放碑・滄白路に位置する本格的な四川料理レストランです。看板料理の「シグネチャーフィッシュ」はスパイシーで香り高く、その他にも「ハゲコマンダー麻玉」などの特製おつまみを楽しめます。
レストランは快適な環境で、一人当たり平均消費額は約90元で、家族の集まりや友人と本格的な重慶四川料理を分かち合うのに最適です。
重慶 グルメ
重慶で鍋を食べることは、食欲を満たすだけでなく、文化的な体験でもあります。 住宅街にひっそりと佇む古い鍋屋に行くことをお勧めします。
洞庭鍋(防空壕店)
- 住所: No. 1, No. 153, Zhongshan 3rd Road, Yuzhong District
- 交通:鉄道1号線七星港駅2番出口から徒歩5分
- 一人当たり:85元
- おすすめ料理:新鮮な胃袋、鴨の腸、古い肉のスライス
- 特徴:防空湖にオープンした古い鍋で、夏は涼しく、冬は暖かい。 胃袋は新鮮で、焼けば茹でるほど香ばしく、地元の人にも人気です。
- 提案: 9 つの正方形のグリッドを注文し、各グリッドには異なる材料が入っています。 本格的なオイルソースのボウルを添えてください:ごま油をベースに、にんにく、コリアンダー、少量の酢を加えます。 鍋を食べながら、隣のテーブルで地元の人々とおしゃべりすると、たくさんの興味深い話を聞くことができます。
洞庭鍋に行くことは、本格的な重慶鍋を味わうだけでなく、文化体験でもあります。 防空壕内にあり、重慶の山岳都市の独特の空間魅力を感じさせます。
9 つの正方形のグリッドを注文して、さまざまな新鮮な食材を味わい、本格的な油料理と組み合わせて、鍋の重層性と豊かな風味を体験できます。
また、食事中は隣のテーブルで地元の人々とコミュニケーションを取り、街や生活についての興味深い話をたくさん聞くことができ、重慶の都市文化をより深く理解することができます。 つまり、洞庭鍋は単なる食事ではなく、味と文化の二重の楽しみです。
フラワーマーケットのエンドウ豆麺
フラワーマーケットエンドウ豆麺は、渝中区民生路にある創業30年のお店で、伝統的な重慶麺で有名です。 店内は小さいですが、エンドウ豆を柔らかく煮込んだり、香ばしいミックスソース、適度な割合の調味料など、最も本格的な手作りの職人技が残っています。
朝6時半、シェフの巧みな調理工程はスムーズで目を楽しませてくれます。 店内に座っていると、おいしいエンドウ豆麺や牛肉麺を味わうだけでなく、古い近所の生活を感じ、重慶の人々の朝の儀式を真に体験できます。 観光客にも地元の人にも人気の朝食スポットです。
ローワーシティ
重慶の魅力は、賑やかな洪崖洞や解放碑だけではなく、街の下半分にも広がっています。多くの観光客は街の上半分しか訪れませんが、下半分には、街の最も独創的で本物らしい風景が色濃く残っています。
王龍門から朝天門まで、石段、古い建物、竹壁の家が絡み合っており、まるで前世紀の重慶に人々を連れ戻したかのようです。 ここにチェックインするインターネット有名人の喧騒はなく、街の最も本物の息吹だけです。
探検ルートは湖光ギルドホールから
始まり、古代の石段に沿ってゆっくりと下り、一歩一歩が歴史のページをめくるようなものです。 その過程で、次のことがわかります。
- 薬材協会の跡地:かつては伝統的な漢方薬の取引の重要な場所であり、趣のある看板と赤レンガの中庭があり、中華民国の商業的な雰囲気を彷彿とさせます。
- 中華民国銀行ビル:高い窓と重いドアの葉は、今でも金融業界の繁栄を物語っているようです。
- 解放前の倉庫:内陸貿易の中心地としての重慶の歴史的記憶を運ぶ。
太平門の近くには、伝統的な竹壁の家に住んでいる高齢者もいますが、彼らのライフスタイルはほとんど近代化されていません。 ドアの前に座って、路地を走る子供たち、チェスをするお年寄り、野菜を摘む女性たちを眺めると、近所全体が生きた社会史の教科書のようです。
各建物の裏にあるストーリーを語ってくれる地元のガイドを見つける
ことをお勧めします:この庭はかつてチケット番号であり、あの出入り口はかつて港湾労働者の集まる場所でした。 石段をゆっくりと歩くと、重慶の山岳都市の独特の地形が都市生活をどのように形作っているかを感じ、「すべての階が1階である」という魔法の論理も理解できます。
| アイテム | 情報 |
|---|---|
| 湖光ギルドホールの住所 | No. 1, Bashoyuan, Changjiang Binjiang Road, Yuzhong District |
| 交通 | 鉄道輸送:1号線小石子駅8番出口から徒歩10分バス:480番または503番で湖光会館駅下車 |
| 運賃 | 30元 |
| 営業時間 | 9:00〜17:00(最終入館16:30) |
| 近くの食べ物 | 稲の川と湖 |
| レストランの住所 | 渝中区長江濱江路(湖光会館から約200メートル) |
| 一人当たりの消費量 | 65元 |
| 営業時間 | 11:00-21:00 |
| おすすめ料理 | 碧山オーバーロードラビット(NT$58)、スパイシーチキン(NT$68) |
| 特徴 | アンティークな江湖レストランでは、碧山大君ウサギの肉は柔らかく、適度に辛く、スパイシーなチキンはスパイシーで楽しいです。 食事中は、街の下半分の生活の雰囲気を感じることができ、散策や探索の歴史的な感覚があり、味と文化体験が互いに補完し合います。 |
南安区
南岸から渝中半島を眺めると、重慶の“魔法の街”の雰囲気は、賑やかな市内中心部からの景色とはまったく異なります。ここでは観光客の喧騒も少なく、川風に吹かれながら夕日を眺め、都市生活のゆったりとしたリズムを感じることができます。
慈湾寺の隣にある廃墟の展望台と、黄浦峠の名もなき丘の中腹という二つのニッチなスポットは、訪れる価値があります。
探索の際は、夕方に軽食とビールを持参し、快適な場所を見つけて太陽の沈む瞬間を静かに待ちましょう。川の向こう側の建物が徐々に明かりを灯すと、渝中半島全体がゆっくりと出航する巨大な船のように見えます。このとき、街の輪郭は光と影に溶け合い、まったく新しい感覚で都市の“魔法”を体験させてくれます。
南山の「一本の木」の景色とは異なり、ここには観光客の混雑はなく、写真撮影の喧騒もありません。川が岸に打ち寄せる音や風の音を聞きながら、街の最も本物の息吹を感じることができます。それは単なる景観の鑑賞ではなく、街そのものと呼吸を合わせ、共感するような静的で没入型の体験なのです。
慈湾寺の基本情報
| アイテム | 情報 |
|---|---|
| 住所 | ライオンロック、サウスバンク地区 |
| 輸送ルート | 鉄道輸送:環状線の塗山駅で下車し、373番バスに乗り換えて慈雲寺駅までタ クシー:玉中区からタクシーで約15分 |
| 運賃 | 無料 |
| 営業時間 | 8:00-17:30 |
近くのおすすめの食べ物 – ビワガーデン火鍋(南山本店)
南安区の黄金街道沿いにあるビワ園火鍋は、夜景と辛い鍋で知られる山岳都市のレストランです。 山全体にぎっしり詰まった鍋のテーブルが並び、食事中に本格的な重慶のスパイシーな味を味わうだけでなく、重慶川岸の夜景を一望でき、目と味の両方のダブルの饗宴をお楽しみいただけます。
鍋のスープはスパイシーでコクがあり、具材も新鮮。地元の人はもちろん、観光客にも人気があります。
特に夕方や週末は混雑が予想されるため、最高のリバービュー席を確保するには前日までの予約をおすすめします。
| アイテム | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 南安区のゴールデンハイウェイ |
| 一人当たり | 100元 |
| 営業時間 | 10:00-23:00 |
| 特徴 | 山全体が鍋のテーブルで、夜景は無敵です。 食事中は重慶川岸の夜景を眺めながら、本格的な辛い鍋を味わいながら、五感と味覚を同時に満足させることができます。 |
| 予約電話 | 023-12345678(前日予約推奨) |
実用的な情報
重慶を訪れるのに最適な時期は、3 月から 5 月と 9 月から 11 月の間に集中しています。 春には春の雨が降り続き、霧が山の街をロックし、最も詩的です。 秋はさわやかで目に見えるので、写真を撮るのに最適です。 7月と8月の灼熱の暑さや春節期間中の混雑を避けることをお勧めします。
重慶での生活を深く体験したい場合は、市の下半分または南岸にある古い地区を選択することをお勧めします。 施設は解放記念碑ほど豪華ではありませんが、最も本格的な山間の町の生活を感じることができます。 たとえば、山城巷老街旅館(渝中区山城巷46号)は古い家を改装したもので、ベッドは80元/泊、スタンダードルームは280元/泊です。 または、南浜路リバービューB&B(南安区南浜路)を選択し、価格は320〜500元/泊で、渝中半島に面しており、素晴らしい夜景を眺めることができます。
交通手段は、空港から市内までの鉄道交通3号線(約50分、6元)、空港バス(15元、解放碑まで約40分)、タクシー(約60元、30分)からお選びいただけます。 市内の交通機関には、鉄道輸送(片道2〜7元)、バス(1〜2元、QRコード支払いをサポート)、タクシー(開始価格10元、滴滴の使用をお勧め)、フェリー(朝天門-丹子石、5元/人)が含まれます。
3日間のディープツアーの旅程については、以下を参照してください。1日目:山城サードトレイル(無料)→白象邸(無料)→湖光会館(30元)→ファン江湖(65元)→洞庭鍋(85元)。 2日目:フラワーマーケットエンドウヌードル(NT$16)→子丸寺(無料)→黄浦峠で夜景を眺めます→ビワガーデン鍋(NT$100); 3日目:四川美術学院黄巨平キャンパス(無料)→交通茶館(8元)→中書閣(無料)→南浜路の夜景。
重慶には特殊な地形と多くの階段があるため、快適な靴を用意することをお勧めします。 「Bashi」(快適)、「want」(良い)、「存在しない」(関係ない)など、いくつかの重慶方言を学ぶのも興味深いです。 好奇心を保ってください、最も美しい景色は目立たない角に隠されていることがよくあります。
結論
重慶での私の最も深い経験は、有名な観光スポットではなく、雨の夜にホワイトエレファントハウスで迷子になったことです。 おばあさんが私を家に連れて行き、トゥオ茶を淹れて、強い訛りでこう言いました。 重要なのは、その過程で何を見るかです。」
重慶の魅力はチェックインポイントではなく、探索の過程にあります。 上り下りの階段、藪の周りを叩き、湯気の立つ鍋屋の中に、街の真の魂が横たわっています。 戦略を下ろして、道に迷いましょう。 この 8D 魔法の都市を、スパイシーな香り、かすんだ霧、温かみのある照明で時間と空間を絡み合わせる冒険にあなたを連れて行きます。 失われた旅はすべて新しい発見であり、隅々まで驚きが出会うかもしれません。 ここは重慶です – 決して探索できない都市であり、決して読み終えることのできない本です。
